- 投稿日時:2018年09月13日
- カテゴリー:新着情報
~伊豆の新米と伊豆のわさびの『わさび飯~』
期間:平成30年9月15日(土)~12月15日(土)
★期間中アンケートに答えると抽選で『わさび飯セット』をプレゼント!!
セット内容 ・桂流こしひかり 300gを2個
・生わさび 1本
・かつお節
わさび飯とは…。
かつて、地元の農家さんは農作業時に清流沿いの
石ですりおろしたわさびとともにおにぎりを食べていたそうです。
そして現在もわさび農家受け継がれている、シンプルで一番
美味しい食べ方なのです。
炊き立てのご飯の上に鰹節とすりおろしたわさびをのせ、
醤油をかけたら出来上がり。
わさびの旬は秋といわれています。ぜひこの機会に
『わさび飯』をご賞味下さい。
特別栽培米『桂流こしひかり』
修善寺温泉の地域づくり活動により生まれた
最高級品質のお米です。
旅館を中心に地域内でのみ消費され、
一般市場には出回らない貴重米です。
「食は命、命は食にあり」をテーマに、
丁寧に作られたお米は高い食味値を誇ります。
今年も、美味しく安全なお米が実りました。